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盐水花生的做法步骤

1.花生浸泡洗净后，捏开一个口子，便于入味

2.锅中放水，放入香料

3.放入盐，多放一点才能入味

4.先用大火把水烧开

5.烧开后，放入花生，煮开后转小火煮10分钟

6.关火后放在锅里继续焖几个小时，上面扣一个盘子，冷藏过夜入味效果更佳

7.捞出来就可以做下酒菜了

小窍门&温馨提示

水开后放花生，煮10分钟的感觉非常合适，喜欢吃软烂的时间就稍长点。